大暑期间可多吃丝瓜

所谓“天生万物以养民”。大暑期间,专家建议市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振,多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。而南瓜则是三高人群在暑伏季节的优质食品。

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”吃姜有助于驱除体内寒气。养生专家建议市民可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式,但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。

冬补三九,夏补三伏。三伏天也是进补的好时候。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。

此外,老年人可以在夏天早晨和傍晚多晒太阳补钙,阳光能使体内产生更多维生素D,促进人体对钙的吸收。